Name: 築地魚場 リトル築地場外
Address: 築地4-13-6, 中央区, 東京都, 104-0045, JP
Telephone: 050-5487-4996

こだわり

新潟県魚沼市の子持ち鮎など川魚
新潟県魚沼市にある高野養魚場の川魚にかぶりつこう。
虹鱒（ニジマス）・岩魚（イワナ）・山女（ヤマメ）・鮎（アユ）を塩焼きと、それぞれの川魚の特徴を活かした味付けで炭火で焼き上げます。芳ばしい川魚を、串のまま豪快にお召し上がりください。
River fish ”SUMIBIYAKI”
産地直送のお刺身　Osashimi
神奈川県三崎港などから、新鮮なお刺身を仕入れています。日本酒と一緒にお楽しみいただけます。
ライブ感◎囲炉裏を囲むカウンター席
いろりでじっくりと焼き上がる炭火焼、注文してから焼き上げる藁焼き、青竹ごはんはその場でぽこぽこと炊きあがります。
おひとりさま～お料理を見ながら、気軽にお楽しみいただけるカウンター席が人気です。
|Counter seat|Robata-yaki|
岩手県山田町白野さんからとどく帆立
【１番人気】岩手県山田町、漁師の白野さんから直接届く帆立です。
磯辺焼き、もしくはガーリックバターでお楽しみください
● Scallops with seaweed● Scallops with Garlic butter
日本酒鮎正宗
創業140年の鮎正宗酒造、新潟県でも有数な豪雪の地で蔵人が心をこめてつくる日本酒をお届けします。
Japanese sake - AYUMASAMUNE

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